あまりにやる気がおきない午後。
明日のパンを焼きました。
明日のパンとは明日の朝食べるためのパンという意味です（関西語）笑。
パン作りだけは別格なのか、カラダが動きます。
冷蔵庫のミニトマトを消費したかったので、フォカッチャを焼くつもり。
懐かしい本を引っ張り出してきましたよ。
ちょうどアメリカに駐在していた頃でまだ上手にパンが焼けなくて一時帰国の時に買った本。
同僚から借りていたDVDを観ながらゴロゴロしている間に発酵が終わり。
オリーブ油の上にピンクのお塩をたっぷりふりました。
190度で10分ほど
というレシピですが、うちのオーブンでは全く色がつかなかったので。16分も焼く羽目になりました。
次回からは210度ぐらいで13分にしてみようっと。
オーブンは個体差があるからねえ。
焼きたて一個だけを息子と半分し、なぜか台所で立ったまま食べる二人。
ズボラ親子です笑。
残りは明日の朝のパン。
楽しみ〜♬
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